秋田旬吟醸2020写真一覧

2021.02.17 2020.09.13

秋田旬吟醸2020　皆様から寄せられた写真

hinomarusake

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先日の雪は少し驚きましたが、秋田も少しずつ暖かくなってきました😊
新商品のご紹介です🍶

純米大吟醸一度火入れ原酒
FAMILY HISTORY

山田錦、山田穂、渡船2号を使用して醸し、約1年の熟成期間を経て発売する正統派の純米大吟醸です。

実はこの商品の発売には、ちょっとした裏話が📖

当初、山田錦(子)・山田穂(親)・短桿渡船(親)を使用して親子仕立ての商品を企画していましたが、酒米の歴史を調べるうちに、短桿渡船は現存していないことが判明‥!

巷で短桿渡船と呼ばれていた酒米は、短桿渡船に一部似ている性質は持ち合わせているものの、「渡船2号」という別の品種だったのです😳

当初のコンセプトは潰えてしまいましたが、山田錦ファミリー奥深さを知るきっかけになりました🌾

さらに、3種類の酒米から醸したこのお酒は、酒米の歴史の深さを物語るに相応わしい美酒に仕上がりました✨

まさに、正統派の純米大吟醸です🍶✨

今までのまんさくの花と一味違うお洒落なラベルも素敵ですね☺️

全国の地酒専門店さんで販売中です。
お取扱店舗をお探しの方は、0120-86-3987へご連絡下さい。

#まんさくの花 #日の丸醸造 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #山田錦 #山田穂 #渡船2号 #短桿渡船 #親子 #ファミリー #ヒストリー

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まさかの、なごり雪

横手の雪はしぶとい。。

#まんさくの花 #なごり雪 #春よ来い #早く来い #花咲く街 #まだかな

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ふと思い立ち、タンブラーを作ってみました😎

職場で飲酒を装いたい方、ぜひ。

裏側には、お酒を入れて売れるほどしっかり表示を印字してます。
※お酒は入れられません。

通販と直売所で売る予定です。
売れるか自信は無いので、かなり数量限定です😅

お楽しみに😊

#まんさくの花 #日の丸 #日の丸醸造 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #タンブラー #エコ #カップ酒

＊たまにはワイングラスでお洒落な日本酒はいかがですか？☺️

純米吟醸一度火入れ原酒
まんさくの花 MK-X

焼酎用の白麹を使って醸した白ワインテイストの日本酒です🍶

口に含んだ瞬間に、クエン酸由来のすっきりとした酸味が口の中を駆け抜けて行きます。
その後から、しっかりしつつも、まんさくの花らしく柔らかい甘味が口の中に広がります。後味はレモンの様な酸味と渋味がほのかに残って、全体を引き締めてくれます。

酸味と甘味がポイントなので、よく冷やしてお洒落なグラスでお愉しみ下さい🥂

洋食ともよく合いますし、少し塩味をきかせたおつまみとも意外と合うので、お好みのマリアージュを探してみるのも楽しそうですね😊♪

現在、全国の地酒専門店さんで販売中です。
販売店をお探しの方は、当社までお問い合わせください。

#まんさくの花 #日の丸 #日の丸醸造 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #白ワイン #白麹 #ワイングラス #牡蠣 #牡蠣グラタン #田舎なので #横手では売ってません

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御酒印帳はじめました📖

御酒印帳プロジェクトへの参加が決定しました‼︎🙌

【御酒印帳とは？】
全国の公認酒蔵を巡って御酒印(お酒のラベル)を集め、お酒や酒蔵を巡った旅の思い出を記録して楽しむプロジェクトです。

公式の御酒印帳を持って公認酒蔵を訪問し、お買い物をして下さった方にまんさくの花のラベルをプレゼントします♪

当社の登録ラベルは「純米大吟醸まんさくの花山田錦45」です🍶

少し高価なラベルですが、コロナ明けを祈って奮発しました✨
(ラベルコレクター泣かせの和紙です!)

※購入品は、お酒でもグッズでも何でもOKです🙆‍♀

早速試しに作ってみましたが、見開きで蔵やお酒の情報をたっぷり書けて、、、ハマりそうです！
さらに、御酒印帳に使用されている紙も上質でとても書き心地が良く、びっくりしました😳

御酒印帳は全5色取り揃えていますので、ご来蔵の際にはお手に取ってご覧ください♪
どれも素敵な色合いで、迷ってしまいます☺️

ご参加お待ちしています！

#まんさくの花 #日の丸 #日の丸醸造 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #御酒印帳 #御酒印帳プロジェクト #御酒印さんぽ #コロナ明けが待ち遠しい #そのときには

＊いよいよ3月に突入し、卒業シーズ

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いよいよ3月に突入し、卒業シーズンがやってきました🌸

地元の高校でも卒業式が行われました🎓
今年は卒業生だけでなく保護者の方も参加できたようで、週末の美容室は予約でいっぱいでした☺️

当社のブランド名の「まんさくの花」は春に先んじて咲くことから名付けられ、春の訪れを告げる縁起の良い花です🌼

毎年まんさくの花の開花に合わせて、まんさくの花をラベルに描いたお酒を販売しています。

純米一度火入れ原酒祝酒

程よい酸味と辛味の後に、お米の旨味がしっかりと主張してきます👊
火入れにもこだわっているので、新酒のフレッシュさそのままに、飲みごたえのある1本に仕上がっています。

秋田県内のスーパーや地酒専門店さんで販売中です。

ぜひお買い求めください🍶

#まんさくの花 #日の丸 #日の丸醸造 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #花咲ク街 #花咲ク街で会えるから #春よ来い #早く来い #手羽先 #ブラックペッパー #たっぷりと

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かまくらが完成しました☃️

ずっと上のでっぱりが謎でしたが、雪だるまでした笑

鼻や口はお酒の瓶です😳

#まんさくの花 #日の丸 #日の丸醸造 #日本酒 #かまくら #横手

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密かに人気を集めている純米酒のご紹介です🍶

特別純米生原酒直汲み(じかぐみ)

酒蔵で搾りたてのお酒は微炭酸がプチプチと弾けます。通常は出荷までに消えてしまいますが、手詰めで丁寧に瓶詰めすることで、搾りたてのフレッシュ感をそのまま愉しめます☺️

やや辛口のフレッシュな味わいで、鍋料理はもちろん、味の濃い料理とも相性抜群です!
弾ける微炭酸に元気を貰えそうなお酒です👊

全国の地酒専門店で販売中です!
お近くのお店で見つからない場合は、蔵元直売所やオンラインショップをご利用下さい。

※ごく数量限定なので、売り切れの場合はご了承ください。

#まんさくの花 #日の丸 #日の丸醸造 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #直汲み #やわらか煮豚 #煮卵 #チャーシュー #搾りたて

＊久しぶりの快晴です☺️☀️

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久しぶりの快晴です☺️☀️

さてさて、これは何を作っているのでしょうか？

#まんさくの花 #日本酒 #横手 #といえば、、

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バレンタインにもぴったりな純米大吟醸の販売を開始しました☺️

純米大吟醸愛山酒

「愛山」で醸した、甘くてフルーティな純米大吟醸です🍶♡
愛山の甘みが口に広がった後にほんのり特有の苦味があり、味を引き締めてくれます。

全国の地酒専門店で販売中！
近日中に取扱店情報をホームページに掲載予定です。

お近くのお店に無い方は、当社オンラインショップもご利用ください。
※数量限定です。売り切れの場合はご了承ください。

#まんさくの花 #日の丸醸造 #日の丸 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #愛山 #愛山ニア #鮭の唐揚げ #ネギ

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【お知らせ】
2021年酒蔵解放の中止が決定致しました。

開催を心待ちにして頂いているお声を沢山頂いていたので大変残念ですが、ご理解の程宜しくお願い致します😞

毎年人気の酒蔵解放限定商品については、4月頃にオンラインショップでの販売を検討中です。詳細が決まりましたら、メルマガやダイレクトメールにて先行案内を予定していますので、ご登録がまだの方は当社ホームページからご登録下さい。

#酒蔵解放 #日本酒 #まんさくの花 #日の丸醸造

＊冬の限定酒、続々販売中です😊

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冬の限定酒、続々販売中です😊

純米生原酒しぼりたて限定生酒

定番の「純米まんさくの花」の冬限定生酒です🍶

新酒らしく力強い酸味があり、香りや旨味も強いです✨

写真は"白子の天ぷら"です。

秋田では真鱈の白子のことを"だだみ"と呼びます🤔

ぽん酢でさっぱり頂いたり、天ぷらや鍋にしても美味しい冬の定番食材☁️

揚げたての天ぷらは絶品で、白子の甘みがじんわりとろーり口に広がり、他では代用できない美味しさ…!
搾りたての生原酒を合わせたら、とりあえず天国です🥺

1月〜2月が一番美味しい時期なので、ぜひお試しください!

全国の地酒専門店で販売中です。
お取り扱い店は当社ホームページに掲載しています。

お近くのお店に無い方は、オンラインショップをご利用ください。
※在庫残り僅かなので売切れの場合はご了承ください

蔵元直売所でも販売中です🏃‍♂️

#まんさくの花 #日の丸 #日の丸醸造 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #しぼりたて #新酒 #だだみ #天ぷら #衣は薄め揚げ時間は短く

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新商品のご案内🍶

純米大吟醸生原酒
杜氏選抜イエローラベル

当社定番商品「純米大吟醸まんさくの花山田錦45」の新酒です。

華やかな香りが口いっぱいに広がる純米大吟醸です。
美しい酸味とのバランスも◎
山田錦の上品な甘みをほんのり感じます☺️

今年の山田錦はとにかく溶けにくいので、搾られるお酒の量はかなり少なく…🥺
ただ、お米が溶けない年は旨い酒が出来ると言われており、かなり美味しく仕上がってます🙌

お値段は少し高めですが、飲んで間違いない1本です👑

全国の地酒専門店で販売中です。
お取り扱い店はホームページからご覧ください

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杜氏選抜イエローを買えるお店（2021） | 秋田の地酒「まんさくの花」　日の丸醸造株式会社

エリア選択都道府県北海道青森県秋田県宮城県東京都神奈川県埼玉県千葉県静岡県愛知県岐阜県京都府大阪府奈良県香川県エリアを選択してください北海道のお取扱店一覧 ※住所50音順 ※在庫状況はお店に直接お問い合わせください。酒正　土井商店 078-8803 旭川市緑が丘東三条1丁目12-4...

お近くのお店に無い方は、当社オンラインショップをご利用ください。蔵元直売所でも販売中です。 ※写真のラベルは去年のラベルです。 #まんさくの花 #日の丸 #日の丸醸造 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #新酒 #純米大吟醸 #生原酒 #鯛のカルパッチョ #白身魚 #よく合います">

＊ぽんしゅフレークチーズ風味のご

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ぽんしゅフレークチーズ風味のご紹介です😊

日本酒の美味しさが詰まった酒粕のフレークです🍶

チーズ風味ですが、実は乳製品は使用していません🐮
ヴィーガンの方にもオススメです🧀

サラダや温野菜のトッピングにぴったりです🥗
パルメザンチーズの代わりとして、色々なお料理でお楽しみ下さい！

十文字の道の駅や蔵元直売所で販売中です。
オンラインショップでも販売中ですので、ぜひご利用ください☺️

#まんさくの花 #日の丸 #日の丸醸造 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #酒粕 #酒粕レシピ

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⚠️重要なお知らせ⚠️

当社の偽アカウントです！

当社はフォロー返しを行う事はございません！ブロックをお願い致します。

また、偽アカウントから、偽のキャンペーン当選メールが送られている方も居るようです。
カード情報などの個人情報を盗まれる恐れが有りますので、ご注意ください！！

※当社の当選メールでは、URLから個人情報を入力頂くことはありません。

なりすましアカウントとして、Instagram側に通報をさせて頂いております。皆様も通報のご協力お願い致します！

#まんさくの花 #日の丸 #日の丸醸造 #プレゼント #プレゼント企画

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ぽん酒ペーストのご紹介です😊
・チョコレート
・ホワイトチョコ

酒粕が優しく香る2種類のペーストです。

チョコレートはベルギー産クーベルチュールチョコレートを使った、甘さ控えめの本格的なビターチョコ味🍫

ホワイトチョコは酒粕とカカオバターの風味が絶妙にマッチしたクリーミーなお味🐮

どちらもクラッカーやトーストと相性抜群✨
牛乳やココア、コーヒーに溶かすだけで、酒粕が香るホットドリンクに☕️

リンゴのコンポートとの相性も◎🍎

酒粕を手軽に味わえて、色んなアレンジを楽しめます!

おうち時間のお供にいかがですか？☺️
寒い季節を酒粕で乗り切りましょう☃️

蔵元直売所やオンラインショップ、十文字の道の駅で販売中です。
電話注文も受付中📞
0120-86-3987へご連絡下さい。

#まんさくの花 #日の丸 #日の丸醸造 #酒粕 #酒粕レシピ #酒粕スイーツ #ペースト #チョコレート #ホワイトチョコ #バレンタイン

＼新商品プレゼントキャンペーン／

予想以上に反響を頂いたので、新商品のプレゼントキャンペーンが決定しました🙌

ぽんしゅシリーズ3種類をセットにしてお届けします✨

新商品を試せるチャンスです‼︎
Twitterと合計で5名様にプレゼント致します🎁

たくさんのご応募お待ちしてます😊

🎁プレゼント内容🎁
・ぽん酒ペーストチョコレート
・ぽん酒ペーストホワイトチョコ
・ぽんしゅフレークチーズ風味
※各1個ずつ計3個お届けします。

《応募方法》
(1)@hinomarusake をフォロー
(2)この投稿に"いいね!"をする

※ストーリーシェアや商品に関するコメントで当選確率アップ!!

《応募期間》
2021年1月16日〜2021年1月24日23:59まで

⚠️注意事項⚠️
・当選の方には1月25日にDMで当選のご連絡を致します。
・DMをお受け取り頂けない方のご応募は無効とさせて頂きます。
・DMのお返事が1月31日23:59までに頂けない場合、当選は無効になります。
・商品の発送は1月下旬〜2月上旬を予定しています。
・関係者の応募はご遠慮ください。
・当選賞品の販売や換金は固くお断りいたします。
・やむを得ない事情により、企画内容、賞品は予告なく変更となる場合があります。
・その他、弊社が不正とみなした方は当選対象外とさせていただきます。

#まんさくの花 #日の丸 #日の丸醸造 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #酒粕 #酒粕レシピ #プレゼント #プレゼント企画

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毎年恒例、飲み比べシリーズを発売しました😊

純米吟醸生原酒まんさくの花
・荒ばしり
・中ぐみ
・責めどり

日本酒は搾りのタイミングで味わいが変わります🍶

通常は分けることなく販売されますが、特別に取り分けて瓶詰めを行いました。

全国的にも珍しい商品です😊
ぜひ飲み比べてみてください♪

順次全国の地酒専門店で販売致します。
販売店情報は当社ホームページからご覧ください🏃‍♂️

近くのお店に無い方は、オンラインショップをご利用ください。

蔵元直売所では来週頃から販売予定です✨

#まんさくの花 #日の丸 #日の丸醸造 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #荒中責 #究極の #飲み比べ #搾りたて

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来週から新商品が続々発売になりますが、その前に酒粕を使った新しい商品を発売しました😊

◇ぽん酒シリーズ◇

・ぽん酒ペースト
チョコレート/ホワイトチョコ
・ぽんしゅフレーク　チーズ風味

お酒の美味しさが詰まった当社の酒粕を贅沢に使用しました♪

酒粕をもっと手軽に召し上がって頂くために、社長自らプロデュースした商品です✨

ラベルも可愛らしいデザインです☺️

それぞれの詳しい内容は明日以降アップしていきます！
待ち切れない方は、当社のオンラインショップへ🏃‍♂️

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ぽん酒シリーズ-[まんさくの花　醸造元　日の丸醸造　オンラインショップ] 1/1

蔵元直場所や十文字道の駅で販売を開始したので、お近くの方はぜひお越し下さい。 #まんさくの花 #日本酒 #日の丸 #日の丸醸造 #酒粕 #酒粕レシピ #ペースト #パルメザンチーズ #ヴィーガン">

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また積もりそうな雪が降っています☃️

蔵の近くで大きな氷柱を見つけました。
写真だと伝わりにくいのですが、3メートルを超えて下に積もった雪に到達しています😅

ここまで育ってしまうと、なかなか手が出せません🙌

#まんさくの花 #日の丸醸造 #つらら #氷柱

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